風情を味わう
山田 真智子昨日、京都の義父母と嵐山方面へ。
お昼ご飯をごちそうになりました。
嵐山から少し北へ進み、愛宕山のふもとにある
鮎茶屋の『平野屋』さんへ。
平野屋さん入口
おこたのある個室で、外の竹林や池も見えました。
風情を味わいながら、上品なお料理も堪能できました。
さくらの塩漬け入り茶
上げたて生湯葉、酢の物
前菜、ほうれん草、しいたけ、ぜんまい、つくし、いたどり、ふきのとう味噌
アマゴの焼き物
鮎の甘露煮
鍋、湯豆腐
湯豆腐、盛り付け
天ぷら（ししとう、れんこん、つくし、むかご）
煮物（ふき、たけのこ、ひろうす、にんじん）、漬物、ご飯
甘味（上新粉のだんご、黒砂糖、ニッキ）
抹茶
料理人さんの手間のかかったヘルシーな和食で
お腹いっぱいになる幸せ。
お義父さん、お義母さん、ありがとうございました。
この感動、いつでも思い出せるようにしっかり記憶しておきます＾＾
