旦那が、最近一押しのつけ麺屋さんに連れて行ってくれました。藤が丘駅の近くにある『麺屋 半蔵』というお店です。 こだわっているなあという印象です。麺は手作り麺で、使っている出汁の材料はすべて国産、冷めないようにつけ汁は石焼鍋に入っています。看板メニューの伊勢海老つけ麺はもちろん、海鮮つけ麺も柚子胡椒と相性抜群で美味しかったです。残ったつけ汁を追い出汁でスープ割りにすると味が一変し、二度楽し