たこ焼きの中身
山田 真智子
久しぶりにママ友と集まって、
たこ焼きをしたのですが、
材料を確認していたとき、
キャベツを入れる派と入れない派が
いることが発覚。
愛知県民は入れる派、
関西組は入れない派でした。
関東圏はキャベツを入れるようですが、
関東と関西の間の愛知県、
どうやらたこ焼きは関東風のようです。
愛知県は、関東文化と関西文化が
混在するおもしろい地域です。
ここの人たちは自分たちに合ったものを
取り入れる「いいとこ取り」が上手い人たち
なのかもしれません。
今日のたこ焼きは関東風にしましたが、
みんなで美味しく楽しく食べられました。
