焼きそばへのこだわり
山田 真智子
久しぶりの
おうちごはんネタです。
今日は、
金曜日の我が家の定番メニュー
「焼きそば」です。
簡単でビールのあてになる
主食。
今日は少しこだわって
作ってみました。
一、豚肉を炒めたら、一旦
フライパンから出しておき、
野菜を炒めてから合わせる。
一、麺はマルちゃん製麺を使用
一、麺はチンしておいて、別の
フライパンで炒め、最後に具と
和える。
一、ソースは市販のやきそば
ソースも追加する。（今日は、
なかったのでお好み焼きソースと
ウスターソースで代用）
少し味が濃いめでしたが、
ビールのあてにぴったりの
美味しい焼きそばになりました。
