丹波の黒枝豆
山田 真智子今年も丹波の黒枝豆をいただきました。
二年前、この枝豆を買いに
ドライブも兼ねて
みんなで丹波まで行きました。
ですが、
黒枝豆はどこの直売も
売り切れてしまっていて、
買って帰ることができませんでした。
そして昨年は、
姉がリベンジすべく、
電話で予約を取ってから
丹波まで買いに行ってくれました。
その枝豆がとても美味しくて
みんなすっかりファンに。
今年も、姉が昨年と同じ販売所の
枝豆をたくさん予約して
昨日買ってきてくれました。
お店の方に伝授してもらったという
茹で方で、姉が上手に茹でてくれ、
ビールと一緒にお庭でいただきました。
実の入りがちょうど良く
香りがあって甘みが強く濃い味でした。
美味しすぎて、みんなの
枝豆にのびる手が止まらない、止まらない。
夕飯前でしたが、
枝豆とビールでお腹が満たされました。
来年もまた
こうしてみんなで
丹波の黒枝豆を
食べられるといいな。
毎年恒例の家族行事になりそうです。
今日は、販売所の方直伝の
黒枝豆ご飯を炊いてみました。
これまた絶品でした。
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