風情を味わう

2017年3月13日 2017年3月13日山田真智子

山田真智子

昨日、京都の義父母と嵐山方面へ。
お昼ご飯をごちそうになりました。

嵐山から少し北へ進み、愛宕山のふもとにある
鮎茶屋の『平野屋』さんへ。

平野屋さん入口

おこたのある個室で、外の竹林や池も見えました。
風情を味わいながら、上品なお料理も堪能できました。

さくらの塩漬け入り茶

上げたて生湯葉、酢の物

前菜、ほうれん草、しいたけ、ぜんまい、つくし、いたどり、ふきのとう味噌

アマゴの焼き物

鮎の甘露煮

鍋、湯豆腐

湯豆腐、盛り付け

天ぷら（ししとう、れんこん、つくし、むかご）

煮物（ふき、たけのこ、ひろうす、にんじん）、漬物、ご飯

甘味（上新粉のだんご、黒砂糖、ニッキ）

抹茶

料理人さんの手間のかかったヘルシーな和食で
お腹いっぱいになる幸せ。
お義父さん、お義母さん、ありがとうございました。

この感動、いつでも思い出せるようにしっかり記憶しておきます＾＾

山田真智子

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