春のランチ
山田 真智子久しぶりに一番大好きなピザ屋ドンチッチョさんへ行ってきました。
伏見商店街にあってシェフがイタリアで修行されてきた本格的なピザ屋さんです。
いつものお野菜山盛りのサラダに
菜の花の辛子和えが添えてありました。
今シーズン初の菜の花で春を感じさせていただきました。
そしていつものマルゲリータピザ。
上からたっぷりかけてあるオリーブオイルは
サラサラで香りを楽しみながらいただけます。
モッツァレラチーズとトマトソースと
しっかり生地の相性が抜群の最高傑作です。
春のピザランチでお腹いっぱいで
今回も大満足でした。
菜の花辛子和えが美味しかったので、
今シーズンは自分でもチャレンジしようかな。
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