夏の薬膳
山田 真智子先日、田舎に帰ってきました。
毎日、朝採れのきゅうり、トマト、ナスにピーマン、トウモロコシなどたくさんいただいています。
夏の太陽をたっぷり浴びた野菜には、暑さを乗り切るための栄養がたっぷり含まれています。
以前、薬膳の先生に、本当の薬膳はその土地の旬の食べ物だと教わりました。
夏の暑さを乗り切るための薬膳は、夏の食べ物。
有難くいただき、この夏を乗り切りって元気に過ごしたいと思います。
ブルーベリーの収穫も楽しみました。
夏ならではの体験も子供と一緒に堪能して、想い出の夏になったらいいなと思っています。
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