「あなたってどんな子供でした？」（くれたけ＃130）
2020年5月18日
私の子供時代は、「目立ちたがり屋の負けず嫌い」でした。 何でも、負けたくない一心で努力しました。 努力家だと言ってくれる人もいましたが、要領が良くなかったので、負けないためには人一倍努力するしかなかったのだと今になって思 […]
営業を再開いたします。
2020年5月6日
予てより休業をしておりましたが、 ５月７日より拠点を京都に移して営業を再開する運びとなりました。 これまで大変ご迷惑をおかけいたしました。 ご予約は、予約カレンダーより承ります。 また、新型コロナウィルス感染症拡大防止の […]
「人生で大事なことは○○から学んだ」の○○教えてください（くれたけ＃１１０）
2019年4月21日
私の人生で大事なことは、 「自分で決定すること」から 学びました。 自分で決定することで、 自分に責任が生まれ、 そのことに対して努力をし、 失敗をし、 試行錯誤をし、 また挑戦し、 やり遂げようとする。 この経験を通し […]
私の「勝負メシ」（くれたけ＃１０９）
2019年4月6日
私の勝負メシは「牛モツ」です。 牛の小腸が好きで、 あのブヨブヨとした食感が たまりません。 食べると力が湧いてきます。 夏は、小腸を湯通しした後 にんにく、キャベツ、ニラと 一緒に炒めます。 味付けは白だしと豆板醤です […]