じゃが三兄弟
山田 真智子
北の大地から贈り物が
届きました。
インカ三兄弟？
インカのめざめ、
インカのひとみ、
インカルージュ。
今話題のじゃがいもの品種
のようです。
見た目がさつまいものようですが、
味はじゃがいも。
そのじゃがいもの甘さが
小さな中にギュッと
閉じ込められているという
感じです。
今日は素揚げにして
食べ比べを楽しみます。
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