名古屋名物
山田 真智子
名古屋名物の、味噌カツ、ひつまぶしは食べたのですが、
味噌煮込みうどんはまだ食べたことがありませんでした。
名古屋の人はどうしてみそ味の煮込みうどんを
そんなに高いお金を出して食べるのか不思議でした。
昨日たまたま出先でランチを探していて見つけたお店は、
手頃なお値段で味噌煮込みうどんが食べられるお店だったので、
思い切って食べてみようということになり、
行ってみたら人気店。駐車場は満車でした。
（緑区鎌倉台のあから庵さんです。）
うどんが出来る前に八丁味噌田楽をセルフで取って食べました。
甘くて深い味噌の味、美味しい。うどんはどんな味なんだろう。
期待が高まりました。
そして初めての味噌煮込みうどん。
予想以上に美味しくて驚きました。
始めは少し濃いかなと思ったのですが、
具や麺と併せて食べているとちょうどよくなってきました。
話に聞いていたとおり麺が少し固めだったので、
慣れない私には少し違和感はありました。
ただ、柔らかめというオーダーもできるようなので、
次回は柔らかめで食べてみたいと思います。
これで三大？名古屋名物をやっと制覇できました。
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