手作りの良いところ
山田 真智子最近、自分で作れるものを増やし中の私ですが、今回はブルーベリージャムを作りました。
実家のブルーベリーをたくさん持って帰ってきたからです。
そのブルーベリージャムを使って手作りアイスクリームも作り、家族も喜んで食べてくれました。
手作りをすると食品添加物を使わないので、体に取り入れてしまう添加物を減らすことができます。
食品添加物の中でも、特に「保存料」は腸内細菌を減らしてしまいます。
大事な大事な腸内細菌…。
本当にたくさんの市販の食品に使われています。
完全に避けることは難しいですが、できるだけ摂らないように心がけています。
毎日のこどものおやつも手作りしたいと思っていますが…＞＜
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